Djathë me gjizë të freskët të shtrirë, i marrë nga koagulimi enzimatik i qumështit të vjetër të papërpunuar;
L950.00
Djathë me gjizë të freskët të shtrirë, i marrë nga koagulimi enzimatik i qumështit të vjetër të papërpunuar; me ngjyrë të bardhë qumështore me forma të ndryshme: të rrumbullakëta, sferoide me kokë. I shijshëm, delikat, karakteristik për produktet e freskëta të qumështit.
Vlerat ushqyese për 100 g:
ENERGJI 997.39 kJ/238 kcal/ YNDYRA 20 g, nga të cilat acide yndyrore të ngopura 17.43 g/ KARBOHIDRATE 2.71 g nga të cilat sheqerna 0.51g/ PROTEINA 11.80 g/KRIPË 3.37 g
| Peso | 200g, 300g, 400g, 500g, 600g, 800g, 1000g, 1500g, 2000g, 3000g |
|---|
Djathe i prodhuar ne Sardenja, sipas tradites se zones. Djath me shije te kripur Stazhionuar 8 muaj. Ideale per pasta dhe tagliere.
Djathi ynë Pesto Gouda i Gjelbër përmban borzilok, arra pishe, parmezan dhe vaj ulliri dhe vjetërohet natyrshëm për 6-10 javë.
Djathi Parmigiano prodhohet kryesisht ne zonen e Parmes dhe Reggio Emilia. Eshte nje djath i forte, me kokrriza i prodhuar nga qumeshti i lopes. Stazhionuar per minimumi 18 muaj.
Stazhionuar per minimumi 12 muaj. Qumesht lope, mullez, kripe, aroma natyrale.
Djath me kosistence kremoze dhe te bute. Maturohet per 45 dite.
