PARIGIANO REGGIANO SORESINA 300G
Djathë italian i fortë me strukturë granulare dhe aromë intensive karakteristike. I përshtatshëm për përdorim profesional në pasta, risotto, antipasti ose servirje në copa për degustim.
L1,200.00
Other Formaggi you'll love
Djath me kosistence kremoze dhe te bute. Maturohet per 45 dite.
Djathi Parmigiano prodhohet kryesisht ne zonen e Parmes dhe Reggio Emilia. Eshte nje djath i forte, me kokrriza i prodhuar nga qumeshti i lopes. Stazhionuar per minimumi 18 muaj.
Specat gjysëm të gatshme përzgjidhen dhe shkripohen në mënyrë të përshtatshme.
Gjalpi është pjesa yndyrore e qumështit dhe ndahet nga dhalla nëpërmjet një procesi të përmbysjes së fazës.
Djathe i prodhuar ne Sardenja, sipas tradites se zones. Djath me shije te kripur Stazhionuar 8 muaj. Ideale per pasta dhe tagliere.
