E pasur në shije, por me një aromë delikate, kjo proshutë nuk mund të mungojë në qilar: e dobët dhe e kripur, ajo ofrohet edhe në këtë variant më pak të kalitur, specifik për gatim.
L420.00 – L6,300.00
E pasur në shije, por me një aromë delikate, kjo proshutë nuk mund të mungojë në qilar: e dobët dhe e kripur, ajo ofrohet edhe në këtë variant më pak të kalitur, specifik për gatim. Pa burime gluteni apo derivatesh qumështi.
Mish derri tymosur, kripe, aroma natyrale , konservues.
Vlerat ushqyese për 100 g
ENERGJI 1038 kJ/250 kcal/ YNDYRA 19g, nga të cilat acide yndyrore të ngopura 8,8 g/ KARBOHIDRATE 5,7 g, nga të cilat sheqerna 0,9 g/ PROTEINA 14 g/ KRIPË 3,2 g
| Peso | 200g, 300g, 400g, 500g, 600g, 800g, 1000g, 1500g, 2000g, 3000g |
|---|
Salametto është sallami ynë me përmasa të vogla i mbushur në zorrë natyrale, me një ngjyrë të kuqe rubin intensive, me kokrra dhjamore të shpërndara në mënyrë të barabartë.
Një nga mishrat më të pëlqyer në Itali, dhe sigurisht më i famshmi i traditës gastronomike Boloneze.
Pjesa e qafes, i thare dhe pritet ne feta te holla per tu shijuar ne forme antipaste por dhe gatime te tjera.
Salametto është sallami ynë me përmasa të vogla i mbushur në zorrë natyrale, me një ngjyrë të kuqe rubin intensive, me kokrra dhjamore të shpërndara në mënyrë të barabartë.
Përshuta e Parmës është një mish tipik i kuruar nga provinca e Parmës; më saktë, zona e prodhimit ndodhet 5 km në jug të Via Emilia, deri në një lartësi jo më të madhe se 900 m, e kufizuar në lindje nga përroi i Enzës dhe në perëndim nga përroi i Stirones.
DOLCE CURVA është një sallam derri me një formë tipike “patkoi” dhe një shije delikate me aromë tymi.
