Description
Angjinaret prezantohen të zhytura në vaj ulliri ekstra të virgjër dhe vaj luledielli. Operacioni i parë i procesit është përzgjedhja dhe shkripëzimi i angjinareve gjysëm të gatshme. Produkti më pas zhytet në një tretësirë ujore të përbërë nga uthull vere e bardhë, kripë, acid citrik dhe acid L-askorbik. Të nxjerra nga tretësira, lihen të thahen. Më pas, angjinaret vendosen në kavanoza së bashku me vajin e farës së lulediellit dhe vajin e ullirit ekstra të virgjër. Procesi përfundon me stabilizimin termik dhe paketimin.
Përbërësit:
Segmentet e angjinares, vaj luledielli, vaj ulliri ekstra i virgjër, kripë, antioksidantë: E300, rregullator i aciditetit: E330.
Alergenet:
Mund të përmbajë gjurmë sulfitesh.
Vlerat ushqyese për 100 g:
ENERGJI 640 kJ/153 kcal/ YNDYRA 15 g, nga të cilat acide yndyrore të ngopura 1,7 g/ KARBOHIDRATE 2,1 g, nga të cilat sheqerna 1,6 g/ PROTEINA 2,3 g/ KRIPË 1,7 g
