Pjesa e qafes, i thare dhe pritet ne feta te holla per tu shijuar ne forme antipaste por dhe gatime te tjera.
L580.00 – L8,700.00
Pjesa e qafes, i thare dhe pritet ne feta te holla per tu shijuar ne forme antipaste por dhe gatime te tjera.
Mish derri, kripe, piper, aroma natyrale, konservues.
Vlerat ushqyese për 100 g
ENERGJI 1249 kJ/301 kcal/ YNDYRA 23 g, nga të cilat acide yndyrore të ngopura 10 g/ KARBOHIDRATE 0,1 g, nga të cilat sheqerna 0,1 g/ PROTEINA 24 g/ KRIPË 5,9 g
| Peso | 200g, 300g, 400g, 500g, 600g, 800g, 1000g, 1500g, 2000g, 3000g |
|---|
Proshute Krudo e stazhionuar (12 muaj). Vecantia e kesaj zone nga ku prodhohet kjo lloj proshute qendron ne kushtete vecanta kilimatike ideale per maturimin natyral.
Përshuta e Parmës është një mish tipik i kuruar nga provinca e Parmës; më saktë, zona e prodhimit ndodhet 5 km në jug të Via Emilia, deri në një lartësi jo më të madhe se 900 m, e kufizuar në lindje nga përroi i Enzës dhe në perëndim nga përroi i Stirones.
Nduja kalabreze është ndoshta sallami pikant më i njohur i përhapur në Itali.
CURVA PICCANTE është një sallam derri me një formë tipike “patkoi” dhe një shije delikate me një aromë tymi.
Sallam i papërpunuar i derrit me erëza, i marrë nga mishi i papërpunuar me origjinë nga ITA.
Salametto është sallami ynë me përmasa të vogla i mbushur në zorrë natyrale, me një ngjyrë të kuqe rubin intensive, me kokrra dhjamore të shpërndara në mënyrë të barabartë.
