Description
Djathë i butë italian me shije delikate, i pasuruar me copa arrash që i japin një aromë unike dhe teksturë krokante. Perfekt për antipasta, sallata ose i shoqëruar me verë të bardhë. Pesha 500 g/cope (fikse)
CACIOTTA ME ARRA
L1,300.00
Other Formaggi you'll love
PARMIGIANO REGGIANO
Djathi Parmigiano prodhohet kryesisht ne zonen e Parmes dhe Reggio Emilia. Eshte nje djath i forte, me kokrriza i prodhuar nga qumeshti i lopes. Stazhionuar per minimumi 18 muaj.
L800.00 – L12,000.00
GORGONZOLA DOLCE
Djath me kosistence kremoze dhe te bute. Maturohet per 45 dite.
L560.00 – L8,400.00
CANESTRATO LUCANO
New
Canestrato Lucano është një djathë italian me DOP, i prodhuar në Bazilikatë nga qumështi i deleve dhe dhive. Ka formë cilindrike, kore të fortë me gjurmë shporte dhe brumë të verdhë në varësi të pjekjes. Shija është e butë kur është i freskët dhe bëhet më e fortë e pikante me kalimin e kohës. Përdoret si antipastë ose i grirë mbi pjata tradicionale.
L700.00 – L10,500.00
CACIOCAVALLO PUGLIESE
Prodhuar me qumesht lope ne rajonin e Puglias. Eshte nje nga djathrat me te famshem ne kete zone. Stazhionuar 9 muaj.
L540.00 – L8,100.00
GJALP 500g
Gjalpi është pjesa yndyrore e qumështit dhe ndahet nga dhalla nëpërmjet një procesi të përmbysjes së fazës.
L1,050.00
ASIAGO
Asiago eshte nje lloj djathi prodhar nga qumeshti i lopes. Merr tekstura te ndryshme gjate maturimit.
L460.00 – L6,900.00