Description
Djathë italian i stazhonuar në fuçi druri, me aromë të pasur dhe shije intensive, ku ndërthuren nuk e qumështit, vere dhe erëzash. Ideale si antipastë ose i grirë mbi pjata tradicionale.
CACIOCAVALLO
L540.00 – L8,100.00
Additional information
| Peso | PESO, 1kg, 200g, 300g, 400g, 500g, 600g, 800g, 1000g, 1500g, 2000g, 3000g |
|---|
Other Formaggi you'll love
ASIAGO
Asiago eshte nje lloj djathi prodhar nga qumeshti i lopes. Merr tekstura te ndryshme gjate maturimit.
L460.00 – L6,900.00
EMMENTAL
Emmental Holland. Djathe svicerian me shije arrore. Procesi i mauturimit eshte teresisht natyral.
L420.00 – L6,300.00
STRACCIATELLA 500g
Djathë me gjizë të freskët të shtrirë, i marrë nga koagulimi enzimatik i qumështit të vjetër të papërpunuar;
L950.00
CACIOTTA DI PECORA
Prodhar me qumesht deleje. Stazhionuar 4 muaj. Eshte mesatarisht i bute.
L560.00 – L8,400.00
PARMIGIANO REGGIANO
Djathi Parmigiano prodhohet kryesisht ne zonen e Parmes dhe Reggio Emilia. Eshte nje djath i forte, me kokrriza i prodhuar nga qumeshti i lopes. Stazhionuar per minimumi 18 muaj.
L800.00 – L12,000.00
CANESTRATO LUCANO
New
Canestrato Lucano është një djathë italian me DOP, i prodhuar në Bazilikatë nga qumështi i deleve dhe dhive. Ka formë cilindrike, kore të fortë me gjurmë shporte dhe brumë të verdhë në varësi të pjekjes. Shija është e butë kur është i freskët dhe bëhet më e fortë e pikante me kalimin e kohës. Përdoret si antipastë ose i grirë mbi pjata tradicionale.
L700.00 – L10,500.00