Description
Guanciale është protagonist i recetave të pjatave të para më të famshme romake (Gricia, Amatriciana, Carbonara), por është edhe një mish i kuruar që pasuron shijen e shumë përgatitjeve të tjera dhe momenteve të kaluara rreth tryezës.
Është bërë me shumë pak përbërës, duke filluar nga mishi i derrit 100% italian, dhe duke ndjekur metoda tradicionale që rrisin shijen e pabesueshme të këtij produkti.
MIsh derri i stagionuar, kripe, piper, konservues, aroma natyrale.
Vlerat ushqyese për 100 g
ENERGJI 2818kJ/ 685 kcal/ YNDYRA 73g, nga të cilat acide yndyrore të ngopura 25 g/ KARBOHIDRATE 0g, nga të cilat sheqerna 0 g/ PROTEINA 7 g/ KRIPË 2.7 g
